Отравления животными продуктами, ядовитыми по своей природе
Для каталогаОтравления животными продуктами, ядовитыми по своей природе. Модуль / Под ред. А.А. Королев - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2016. - Режим доступа: https://www.rosmedlib.ru/book/07-MOD-1855.html
Авторы
ИздательствоГЭОТАР-Медиа
Год издания2016
Как начисляются баллы за прохождение модуля?Читать
Для того чтобы изучить модуль и ответить на тестовые вопросы нужно
АннотацияВ модуле представлена информация о группе отравлений ядовитыми животными продуктами, к которой относят заболевания, связанные с употреблением в пищу некоторых видов рыб и нерыбных морепродуктов, содержащих высокотоксичные органические соединения. Описаны клинические симптомы и методы диагностики и профилактики маринотоксикозов, а также содержащиеся в продуктах ядовитые вещества и принципы их действия на организм человека.
Данный учебный модуль подготовлен с использованием материалов: Гигиена питания. Руководство для врачей / А.А. Королев. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2016. - 624 с., глава "Алиментарно-зависимые заболевания и их профилактика".
Отравления животными продуктами, ядовитыми по своей природе
| Научный редактор |
&hide_Cookie=yes) | Алексей Анатольевич Королев
Доктор медицинских наук, профессор кафедры экологии человека и гигиены окружающей среды ГБОУ ВПО "Первый Московский государственный медицинский университет им. И.М. Сеченова". |
Целевая аудитория:Врачи по гигиене питания
Образовательные цели:После изучения модуля вы будете знать:- клинические симптомы и методы диагностики маринотоксикозов;
- содержащиеся в продуктах ядовитые вещества и принципы их действия на организм человека;
- меры профилактики отравлений ядовитыми животными продуктами.
Загружено 2016-07-30 02:08:41