Изменение состава рациона по одному или нескольким компонентам при метаболическом синдроме: рандомизированное исследование
Упрощённый подход к снижению массы тела, предполагающий только повышение потребления клетчатки, может быть разумной альтернативой для людей, которым сложно следовать более сложным режимам питания
В нескольких исследованиях проводилось сравнение рационов питания, чтобы установить, оказывает ли программа, нацеленная на изменение одного компонента рациона, сопутствующее влияние на другие компоненты.
Данное рандомизированное контролируемое исследование, которое было проведено с июня 2009 г. по январь 2014 г., было направлено на оценку влияния рациона с повышенным содержанием клетчатки в сравнении рекомендациями Американской кардиологической ассоциации (АКА) в отношении нескольких компонентов рациона.
В нём принимали участие 240 взрослых пациентов с метаболическим синдромом. Участники проходили индивидуальные и групповые программы коррекции питания. Первичный исход был представлен изменением веса за 12 месяцев.
Через 12 месяцев среднее изменение массы тела составляло -2,1 кг (95% ДИ от -2,9 до -1,3 кг) в группе с высоким содержанием клетчатки в рационе, в сравнении с -2,7 кг (ДИ от -3,5 до -2,0) в группе с рационом по рекомендациям АКА. Среднее межгрупповое различие составляло 0,6 кг (ДИ от -0,5 до 1,7 кг). В рамках исследования 12 (9,9%) и 15 (12,6%) участников выбыли из групп с высоким потреблением клетчатки и с рационом по АКА, соответственно (р=0,55). У 8 участников во время исследования развился сахарный диабет (уровень гемоглобина А1с ≥6,5%): 7 - из группы с высоким потреблением клетчатки и 1 -из группы рациона АКА (р=0,066).
Обобщаемость результатов этого исследования не уточнена. Продолжение снижения массы тела после завершения групповых занятий через 12 месяцев оценено не было. Однозначные выводы относительно равноценности рационов сделать невозможно в связи с тем, что исследование было направлено на подтверждение превосходства одного из методов.
Таким образом, более сложная диета, рекомендованная АКА, может привести к снижению массы тела дополнительно на 1,7 кг. Однако, упрощённый подход к снижению массы тела, предполагающий только повышение потребления клетчатки, может быть разумной альтернативой для людей, которым сложно следовать более сложным режимам питания.