Вопросы питания

Архив номеров

№1, 2026.

Обзоры

Подходы к моделированию диет-индуцированного ожирения и малоподвижного образа жизни у грызунов

Занин Сергей Александрович,

Чабанец Елена Алексеевна,

Есауленко Елена Евгеньевна,

Поляков Павел Павлович,

Линчевский Антон Алексеевич

Физиология и биохимия питания

Влияние высокожирового рациона на реактивность внутренней сонной артерии крыс линии Wistar

Ярцев Владимир Николаевич,

Иванова Галина Тажимовна

Биомаркеры дисфункциональных изменений липопротеинов высокой плотности в оценке обмена липидов при моделировании гиперлипидемии in vivo

Ворожко Илья Викторович,

Сидорова Юлия Сергеевна,

Мазо Владимир Кимович,

Петров Никита Александрович,

Бирюлина Надежда Александровна,

Короткова Татьяна Николаевна,

Кочеткова Алла Алексеевна

Гигиена питания

Рыба в питании населения России: от фактического потребления к оптимальному

Смирнова Елена Александровна,

Кешабянц Эвелина Эдуардовна,

Тутельян Виктор Александрович

Полиморфизм FTO rs9939609 и показатели липидного и углеводного обмена у коренного населения севера Западной Сибири

Козлов Андрей Игоревич,

Васильева Александра Александровна,

Вершубская Галина Григорьевна

ЛЕЧЕБНОЕ И ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ

Формирование пищевого рациона при постмалярийной анемии

Щеголева Ирина Дмитриевна,

Бучуми Белиз

Патогенетическая обоснованность и эффективность включения ω-3 полиненасыщенных жирных кислот в комплексную терапию атопического дерматита у взрослых

Ревякина Вера Афанасьевна,

Тармаева Наталия Анатольевна

Влияет ли уровень сердечно-сосудистого риска на привычку ежедневного потребления непереработанного красного мяса в общей популяции?

Кавешников Владимир Сергеевич,

Трубачева Ирина Анатольевна,

Кузьмичкина Мария Анатольевна

Показатели биоимпедансного анализа и метаболический профиль у детей при неалкогольной жировой болезни печени

Якубович Айина Михайловна,

Павловская Елена Вячеславовна,

Багаева Мадлена Энверовна,

Зубович Андрей Игоревич,

Кисельникова Екатерина Антоновна,

Ворожко Илья Викторович,

Строкова Татьяна Викторовна

Оценка in vitro биологической активности новых порошкообразных пищевых ингредиентов - продуктов безотходной переработки Allium sativum L.

Рожнов Евгений Дмитриевич,

Школьникова Марина Николаевна,

Чугунова Ольга Леонидовна,

Банщикова Елена Евгеньевна,

Лупанова Ирина Александровна

Специализированный гиперкалорийный продукт из мяса птицы для энтерального питания

Дыдыкин Андрей Сергеевич,

Деревицкая Ольга Константиновна,

Асланова Мариэтта Арутюновна,

Зохрабян Петрос Рафаелович,

Шестопалов Александр Ефимович,

Яковлева Александра Витальевна