Еще раз о питании: уроки биохимии
Для каталогаРослый, И. М. Еще раз о питании : уроки биохимии / И. М. Рослый. - Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2021. - 104 с. - ISBN 978-5-9704-6387-1. - Текст : электронный // URL : https://www.rosmedlib.ru/book/ISBN9785970463871.html (дата обращения: 26.04.2024). - Режим доступа : по подписке.
АвторыИ. М. Рослый
ИздательствоГЭОТАР-Медиа
Год издания2021
ПрототипЭлектронное издание на основе: Еще раз о питании: уроки биохимии / И. М. Рослый. - Москва: ГЭОТАР-Медиа, 2021. - 104 с. : ил. - ISBN 978-5-9704-6387-1.
АннотацияРуководство составлено с учетом новейших достижений в биохимии белков, углеводов, липидов, нуклеиновых кислот, витаминов, гормонов, минеральных веществ. Пристальное внимание уделено современным методам биохимических исследований, основанным на запатентованной методике автора, а также вопросам динамической биохимии. Отличительной особенностью книги является функциональный принцип изложения информации, дополненной справочными материалами и клинико-биохимическими примерами.
Издание предназначено студентам, магистрантам и аспирантам биологических и медицинских вузов и может использоваться также в практической деятельности врачами, биологами, биоэкологами и валеологами.