СОВРЕМЕННЫЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ О СТРОЕНИИ И ФУНКЦИЯХ МЕМБРАН
Плазматическая мембрана представляет собой двойной слой (бислой) молекул класса липидов, большинство из которых сложные липиды - фосфолипиды. Кроме того, в ее состав входят гликолипиды и холестерол (рис. 1.1). Фосфолипиды и гликолипиды (липиды с присоединенными к ним углеводами) состоят из двух длинных гидрофобных углеводородных «хвостов», которые связаны с заряженной гидрофильной «головкой». Холестерол придает мембране жесткость, занимая свободное пространство между гидрофобными хвостами липидов и не позволяя им изгибаться. Поэтому мембраны с малым содержанием холестерола более гибкие, а с большим - более жесткие и хрупкие. Кроме того, холестерол препятствует перемещению полярных молекул из клетки и в клетку. Мембрана включает и различные белки: интегральные, которые пронизывают мембрану насквозь, полуинтегральные, погруженные одним концом во внешний или внутренний липидный слой, и поверхностные, расположенные на внешней или прилегающие к внутренней стороне мембраны. Белки играют важную роль: это ферменты [например, участвуюшие в гидролизе аденозинтрифосфата (АТФ)], переносчики, ионные каналы, рецепторы. Все белки мембран синтезируются в эндоплазматическом ретикулуме, а затем направляются в аппарат Гольджи, откуда они распределяются на соответствующие участки мембраны.
Внеклеточная среда
&hide_Cookie=yes)
Рис. 1.1. Строение клеточной мембраны
Плазматическая мембрана играет важную роль в жизнедеятельности клетки. Она выполняет барьерно-транспортную функцию - определяет потоки веществ, идущих через нее, а также микросреду, т.е. состав цитоплазмы. Мембрана принимает участие в генерации ПД (потенциала действия), в генерации энергии (например, мембраны митохондрий). Мембраны осуществляют функцию межклеточного взаимодействия - например, передачу сигнала от одного нейрона к другому.