Фармакогнозия (от греч. pharmakon - лекарство, яд и gnosis - знание) - наука о лекарственном сырье растительного и животного происхождения.
Получив свое название в 1815 г. «фармакогнозия, или наука о сырье растительного и животного происхождения», современная фармакогнозия1 как высокоспециализированная прикладная наука наряду с фармакологией, фармацевтической химией, технологией лекарственных форм входит в комплекс дисциплин2, объединяемых под названием «фармация».
Проследить возникновение фармакогнозии с глубокой древности - задача нелегкая, но еще труднее определить характер знаний о растениях вообще и лекарственных растениях (ЛР) в частности у разных народов.
ЛР, как и все растения на Земле, в первую очередь служат объектом изучения ботаники. Наука3 «фармакогнозия» рассматривает растения как источник лекарственного растительного сырья (ЛРС).
С середины XVII в. и примерно до последней трети XVIII в. с расширением теоретических и практических сведений сначала под влиянием ботаники, биологии, а затем химии начал вырабатываться общий подход к изучению ЛР, основанный на экспериментальном исследовании отечественного и ввозимого ЛРС.
К началу XIX в. фармакогнозия окончательно сформировалась как прикладная наука, целями которой стали практическое изучение и теоретическая систематизация объективных знаний о морфологии, анатомии, химическом составе и лечебных свойствах лекарственного сырья растительного и животного происхождения, разработка методов его заготовки, хранения и стандартизации.
Область интересов современной фармакогнозии лежит в центре треугольника, вершинами которого являются ботаника, химия и фармакология, в свою очередь, тесно взаимодействующие друг с другом.