1. Большаков А.М., Маймулов В.Г., Ахматишин Р.Х., Блинова Л.Т. Общая гигиена: учеб. пособие. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2006. - 736 с.
2. Большая энциклопедия Кирилла и Мефодия: CD-ROM. - 2006.
3. Гигиена: учебник / под ред. П.И. Мельниченко. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2018. - 656 с.
4. Гигиена: учебник / под ред. Г.И. Румянцева. - М.: ГЭОТАР-Медиа,
2008. - 608 с.
5. Губернский Ю.Д., Иванов С.И., Рахманин Ю.А. Экология и гигиена жилой среды: для специалистов Роспотребнадзора: учеб. пособие. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2008. - 208 с.
6. Доценко В.A., Литвинова Е.В., Зубцов Ю.Н. Диетическое питание: Справочник. - СПб.: Нева; М.: Олма-Пресс, 2002. - 352 с.
7. Елисеев Ю.Ю. Общая гигиена: конспект лекций. - М.: Эксмо, 2007. - 192 с.
8. Знаменский А.В. Госпитальная гигиена. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству и эксплуатации лечебно-профилактических учреждений: учеб. пособие / под ред. Ю.В. Лизунова. - СПб.: Фолиант,
2004. - 240 с.
9. Королев А.А. Гигиена питания: руководство для врачей. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2016. - 608 с.
10. Мазаев В.Т., Гимадаев М.М., Королев А.А., Шлепнина Т.Г. Коммунальная гигиена / под ред. В.Т. Мазаева. - Ч. 2. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2006.
11. Мазаев В.Т., Ильницкий А.П., Шлепнина Т.Г. Руководство по гигиене питьевой воды и питьевого водоснабжения. - М.: МИА, 2008. - 320 с.
12. Малая медицинская энциклопедия: CD-ROM. - 2003.
13. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. - Методические рекомендации / МР 2.3.1.2432-08. - М., 2008. - 39 с.
14. О санитарно-эпидемиологической обстановке в Российской Федерации в 2008 г. Государственный доклад. - М.: Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора РФ, 2009.