Консультант врача
Электронная медицинская библиотека
(Приложение 4 СанПиН 2.4.5.2409-08)
Название пищевых веществ
Потребность в пищевых веществах для обучающихся 15-18 лет
юноши
девушки
Белки, г
98-113
90-104
в том числе животного происхождения
59-68
54-62
Жиры, г
100-115
в том числе растительного происхождения
30-35
27-31
Углеводы, г
425-489
360-414
Энергетическая ценность, ккал
3000-3450
2600-2990
Витамины
Витамин C, мг
70
Витамин A, мг рет. экв
1,0
0,8
Витамин E, мг ток. экв
15
12
Тиамин, мг
1,5
1,3
Рибофлавин, мг
1,8
Пиридоксин, мг
2,0
1,6
PP, мг ниац. экв
20
17
Фолат, мкг
200
Минеральные вещества, мг
Кальций
1200
Фосфор
1800
Магний
300
Железо
18
Йод
0,13