А.С. Аметов, Л.Л. Камынина, З.Γ. Ахмедова
При соблюдении религиозного поста можно сохранить высокое качество жизни пациентов, следующих той или иной религиозной традиции. Эндокринологам следует очень внимательно относиться к желанию пациента соблюдать пищевые предписания религиозных постов, так как оказание профессиональной эндокринологической помощи способствует повышению комплаентности и активному управлению СД 2-го типа и коррекции висцерального ожирения. Эндокринологу необходимо свободно ориентироваться в решении проблемы соблюдения предписаний религиозных постов независимо от личной конфессиональной принадлежности.
Многодневные религиозные посты установлены в православии и в мусульманстве. Между тем метаболически правильное соблюдение религиозных предписаний представляет непростую метаболическую задачу, так как нерациональное соблюдение поста является триггером развития ожирения, СД 2-го типа, а также определяет быстрый темп присоединения осложнений. Основными ошибками при соблюдении пищевых предписаний поста является гиперкалорийное питание, превышение квоты углеводов, увеличение суточного калоража пищи, пищевые зигзаги перед началом и после завершения поста, а у лиц с СД 2-го типа - использование сахароснижающей терапии, способствующей развитию гипогликемии и/или набору массы тела.
Актуальной проблемой, связанной с соблюдением пищевых предписаний религиозных постов, является снижение массы тела в период поста и ее последующий набор, превышающий достигнутое снижение. Согласно статистике, лишь 15-20% пациентов в общей популяции способны поддерживать достигнутое при помощи различных интервенций снижение массы тела. Между тем правильное прохождение пищевых предписаний поста позволяет значительно расширить интервал