Помимо участия в противовирусной защите организма ионы цинка принципиально необходимы для поддержания широчайшего круга физиологических процессов. Анализ протеома человека (Громова О.А., Торшин И.Ю., 2016) показал, что цинк специфически связывается с 1218 белками протеома человека и в целом влияет на функции 2646 белков протеома. Эти белки находятся преимущественно в ядре и цитоплазме клетки и характеризуются широким спектром биологических функций (рис. 12).
Рис. 12. Биологические функции цинка при воздействии на 2646 белков протеома человека. Размеры секторов пропорциональны количеству белка
Протеомный анализ показал (Громова О.А., Торшин И.Ю., 2016), что ионы цинка необходимы для осуществления следующих процессов:
• транскрипции генов;
• поддержания активности гормонов (в том числе стероидных: эстрогенов, прогестерона, андрогенов, глюкокортикоидов, минерало-кортикоидов);
• убиквитинзависимого протеолиза (деградации и переработки белков);
• поддержания активности матриксных металлопротеиназ во внеклеточной матрице соединительной ткани;
• развития структур многоклеточного организма;
• обеспечения стабилизации генома (метилирования гистонов, ацети-лирования гистонов, метилирования ДНК, связывания иона кадмия);
• иммуномодуляции (прежде всего синтеза интерферонов I типа). Вполне очевидно, что столь широкий круг биологических ролей
цинка обусловливает исключительно важное влияние недостаточности цинка на формирование коморбидных патологий. Результаты клинических и экспериментальных исследований указывают на то, что даже легкий или умеренный дефицит цинка во время беременности является фактором риска врожденных пороков развития. Недостаточность цинка in utero нарушает регуляцию артериального давления, способствует